梅酒

梅シロップを作った後の残った梅の活用法として梅ジャムが有名ですよね。毎年ジャムにしたり、そのまま食べたりしてみてもなかなか減らないもの。 そこで今回はジャム以外のレシピを２つご紹介します。

梅雨の時期につけた梅シロップをジュースとしてお子さんと楽しまれると思いますが、残った梅の実はただ食べるだけはなかなか減りませんよね。そこで残った梅で梅ジャムを作ってみませんか？梅ジャムの作り方と美味しい食べ方をご紹介します。

梅の収穫時期である5月下旬～6月になると店頭に並びます。我が家では毎年この時期になると梅酒作りをします。作り方はとっても簡単なのでご紹介しますね。